Les ventes de semence BOEUF montent en flèche alors que les éleveurs et les producteurs de stocks de semence encaissés cherchent à reconstituer les troupeaux le plus rapidement possible, mais aussi à réinitialiser leurs opérations pour être plus rentables.
Les procédures de reproduction telles que la fécondation in vitro sont également plus que jamais utilisées dans la poursuite d’un gain génétique rapide pour renforcer la productivité, la flexibilité du marché et la capacité de fournir des clients haut de gamme à mesure que la reprise se poursuit.
Les ventes de sperme de boeuf ont augmenté de 25% d’une année sur l’autre, selon l’enquête sur le marché du sperme de la National Herd Improvement Association of Australia pour 2021.
AUSSI EN BŒUF :
L’enquête s’appuie sur les données de neuf entreprises concernant le bœuf : ABS, Agrigene, Alta Genetics, LIC, Rocky Repro, Semex, ST Genetics Australia, TLG VIC-GAC et World Wide Sires.
Un nombre incroyable de 447 977 doses de sperme de bœuf ont été vendues l’année dernière, contre 359 802 en 2020.
Le président de la NHIA, Graeme Gillan, a déclaré que les ventes avaient augmenté de 60% depuis 2019, avec un certain nombre de facteurs en jeu, et que la courbe à la hausse devrait se poursuivre.
L’augmentation du nombre a été tirée à la fois par les secteurs de la viande bovine et laitière, a-t-il déclaré.
“Du côté boeuf à boeuf, l’industrie de l’insémination artificielle au sens large s’engage davantage dans l’industrie bovine, ce qui a entraîné une croissance des ventes”, a-t-il déclaré.
“Du côté bœuf-lait, nous voyons de plus en plus d’éleveurs laitiers utiliser de la semence de bœuf sur les 25 à 30 % inférieurs de leur troupeau, tout en utilisant de la semence sexuée sur leur animal au mérite génétique plus élevé).
“Cela poursuit une tendance que nous avons vue auparavant, mais je pense qu’elle est maintenant stimulée par la prime payée sur le marché pour les jeunes animaux croisés laitiers de boucherie en raison de la composante bovine, ce marché devant se développer davantage au cours des prochaines années.”
Boum de la FIV :
Au cours des 18 derniers mois, alors que la reconstruction des troupeaux de bovins s’est accélérée, l’utilisation de la FIV a connu sa période de croissance la plus importante dans l’industrie bovine depuis sa commercialisation en Australie en 2000, selon les sociétés de biotechnologie.
Luiz Porto, d’Inventia Genetic Technologies à Herston, dans le Queensland, a déclaré que la demande montait en flèche alors que les producteurs cherchaient à augmenter le nombre et l’amélioration génétique le plus rapidement possible et disposaient des fonds provenant des prix élevés du bétail pour le faire.
IGT est maintenant actif le long de la côte Est et compte parmi ses clients certains des plus grands éleveurs de semences de cette région, s’approvisionnant en semence du monde entier.
Les brahmanes ont été la race la plus populaire au cours des deux dernières années, mais IGT travaille également avec Wagyu, Angus, Herefords, Droughtmasters et d’autres races.
Le Dr Porto a expliqué que les ovules sont isolés du donneur sans nécessiter de traitement pour l’ovulation. La procédure prend quelques heures et les ovules sont emmenés dans un laboratoire pour la fécondation.
Ils grandissent dans un incubateur et l’embryon est ensuite implanté dans des vaches receveuses par transfert d’embryon.
Trucs du métier :
Pionnier des technologies de reproduction avancées, les Brahrock Brahmans de la famille Sommerfeld à Maryborough dans le Queensland ont commencé à rincer à la fin des années 1980 et sont passés à la FIV vers 2000.
Aujourd’hui, 30% de leurs veaux naissent par FIV. Les taux de réussite ne sont que de 40 à 50 %.
“Nous visons 100 veaux au sol à partir de la FIV, puis sélectionnons les 50 premiers pour les remplacements et le reste est vendu”, a déclaré Royce Sommerfield.
“C’est du haut de gamme. Les veaux FIV font plus du double du prix mais c’est cher et ça ne conviendra pas à tout le monde.
“Mais il y avait beaucoup d’habitants marginaux qui, au cours des deux dernières années, se sont lancés dans la FIV de manière considérable.”
Cependant, une FIV correcte implique de nombreux essais et erreurs et une très, très bonne connaissance de votre génétique, a déclaré M. Sommerfield.
“Vous devez aligner les canards – les bonnes femelles doivent être placées avec le sperme que vous vous procurez et pour ce faire, vous devez bien connaître votre bétail”, a-t-il déclaré.
“La génétique est une chose amusante – vous pouvez mettre deux des meilleurs ensemble et obtenir le pire.
“Mais avec la FIV, vous pouvez choisir la meilleure génétique au monde pour les traits pour lesquels vous élevez.”
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L’histoire Les éleveurs de boeuf à la recherche d’un gain génétique rapide sont apparus pour la première fois sur Farm Online.